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大米生蟲后還能吃嗎

大米生活百科

只要生蟲不太嚴重，是可以繼續食用的 。
大米生蟲屬于正常自然現象，再先進的工業技術，蟲害也不能完全杜絕，米蟲本身沒有病毒，只要篩掉蟲和它的代謝廢物，再把米淘干凈，就可以正常食用了，如果誤食米蟲，也不會有食品安全隱患，但是大米生蟲一定要仔細查看有無發生霉變，如果發生霉變不建議繼續食用 。
擴展資料
避免大米生蟲的方法：
1、大米裝在干燥、密封的環境，儲存溫度在8℃～15℃之間最好 。
2、將盛米的布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干，然后裝米，再把當年的新花椒用紗布包些，在米的上、中、下底部分別放上，最后扎緊口袋，可以很好的起到驅蟲、防霉的效果 。
3、把草木灰在米缸底撒一寸厚，然后鋪上白紙或紗布，把晾干的大米倒進去，然后密封起來，再放在陰涼干燥處 。
【大米生蟲后還能吃嗎】4、用重量1：100的比例把海帶和大米混放，把海帶每星期取出曬掉潮氣 。