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【隔夜的蝦第二天還能吃嗎 隔夜的蝦第二天還能吃嗎有毒嗎】1、過夜的蝦放冰箱里 ， 第二天是不可以吃的 。
2、主要原因是：蝦屬于海鮮 ， 主要含有的是大量的蛋白質 ， 而蛋白質本身是容易滋生細菌的 ， 這樣可以導致蝦的變質 ， 蛋白質的變性 ， 蛋白質變性以后會產生一種有毒的物質 ， 從而會造成對胃腸道的刺激 ， 引起惡心嘔吐 ， 腹痛 ， 腹瀉的情況 。而且對肝臟和腎臟也有一定的傷害 ， 因為肝臟是解毒的 ， 而毒素要通過腎臟來排出 。
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