【蒲公英植物能吃嗎 蒲公英既能觀賞又能食用】

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1、材料：蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鮮醬油 。
2、做法：將新鮮的蒲公英去根 ， 清洗干凈 。把水瀝干 。撒上鹽用手抓勻 ， 放置15分鐘左右 。腌制好的蒲公英 ， 用手把水擠干凈 。放入少許糖、味精 ， 一兩滴香油、麻辣油、辣椒油 ， 海鮮醬油稍微多些 ， 拌均勻即可 。
3、治療乳腺炎 。蒲公英性平味甘微苦 。可清熱解毒 ， 消腫散結 。有顯著的催乳作用 ， 治療乳腺炎十分有效 。無論煎汁口服 ， 還是搗泥外敷 ， 皆有效驗 。
4、對于利尿有非常好的效果 ， 它具有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質 ， 對消化不良、便秘都有改善的作用 。
5、葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效 ， 根則具有消炎作用 ， 可以治療膽結石、風濕 ， 不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳 ， 花朵煎成藥汁可以去除去雀斑 ， 可說是非常有用的一種香藥草 。

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