1. 首頁 > 生活經驗 > >

中國春節的飲食文化 春節的飲食文化

生活百科

【中國春節的飲食文化 春節的飲食文化】

中國春節的飲食文化 春節的飲食文化

文章插圖
1、春節傳統飲食習俗之吃年糕 春節吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔 ?！痹⒁馊f事如意年年高 。
2、春節傳統飲食習俗之吃餃子 北方年夜飯有吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗 。
3、春節傳統飲食習俗之元宵 正月十五北方吃元宵,南方吃湯圓 。元宵在宋代時就很流行,最早叫“浮元子”,后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶” 。
4、春節傳統飲食習俗之屠蘇酒 據說是我國漢末名醫華佗創制 。由大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成,具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效 。后由唐代名醫孫思邈將其流傳開來 。