莜面雜糧面條做法：
用料：莜面、玉米面、小麥面粉、黃瓜絲、香菜、香蔥、芝麻醬、秘制拌料、蒜汁、油潑辣子、花椒油、椒麻酥 。
步驟：
1、把幾種面粉混合拌勻；
2、用清水和成面團；
3、然后蓋上濕毛巾松弛10分鐘備用；
4、把松弛好的面團放入壓面器里旋好螺栓；
5、鍋中水燒開把面條擠入鍋中煮熟；
6、面條煮熟后撈出投入涼水盆過涼 ， 然后撈出控凈水分盛入碗中；
【請問雜糧面條怎么做謝謝】7、在面條上澆上秘制拌面汁、蒜汁、芝麻醬、椒麻酥、花椒油和油潑辣子拌勻即可 。
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