1、準備材料：玉米面200克、西葫蘆100克、小蔥適量、食用油、料酒、蠔油、花椒油、精鹽各適量 。
2、西葫蘆、小蔥洗凈切末備用，準備1個小碗裝玉米面
3、小蔥切末，西葫蘆切成細絲，拌入小蔥，分別加入食用油，花椒油，蠔油，料酒，精鹽，十三香攪拌均勻 。
4、待拌好的菜略微出水后，加入玉米面攪拌均勻 。
【西葫蘆菜團子的制作方法】5、用手團成一個個圓球，放置盤中，水開后隔水上鍋蒸15分鐘，營養豐富的西葫蘆菜團子就可以開吃啦 。
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