毛豆的禁忌和副作用 毛豆的禁忌


毛豆的禁忌和副作用 毛豆的禁忌

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1、禁忌人群 。一般人群均可食用,尿毒癥患者忌食,對黃豆有過敏體質者不宜多食 。
2、烹飪禁忌 。一定要將毛豆煮熟或炒熟后再吃,否則,其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶會引起中毒 。
【毛豆的禁忌和副作用 毛豆的禁忌】3、食用禁忌 。毛豆多吃可能引起腹脹,消化不良者可以每天控制在一把的量 。