【玉林有什么特色小吃】1、玉林牛巴：采用傳統祖傳工藝，選用新鮮牛肉，加十幾種天然植物香料精心泡制 。經切片、烤干、炸、燜等多種工序，精心加工制作而成；
2、鮮蝦腸粉：選用優質大米磨成漿加餡蒸制而成；
3、鮑魚酥：選用精面粉、白糖、雞蛋、酥油、折疊成酥皮，再用特級鮑魚、花菇等用鮑汁炮制后，切成粒狀，包成蜜棗狀放至80攝氏度油鍋炸至金黃色即可；
4、蜜汁紅薯：采用玉林大番薯加蜂蜜經蒸或煮加工而成，口感好，食不膩，是極佳的保健食品，常吃延年益壽；
5、酥肉地豆：選用豬肉、花生，將豬肉切片，加配料，腌制5小時，用淀粉裹滿下油鍋翻炸，呈金黃色撈起，同樣將花生下油鍋炸至金黃色即可 。成品外酥內嫩，甘香可口，地豆風味獨特 。
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