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1、芹菜葉其實是可以吃的，它的營養價值比芹菜梗的部位價值更高，芹菜中含有鉀元素，它在芹菜葉中的含量是更高的，鉀元素是很好的物質，對高血壓患者來說是個福音，幫助降低血壓 。
【芹菜葉子能吃嗎為什么都丟掉 ?芹菜葉子能吃嗎】2、高血壓患者在日常吃芹菜降血壓，不妨吃點芹菜葉 。但是很多人在烹飪芹菜葉的時候，方法錯了 。水煮的時間長了，吃著想稻草一樣，還苦澀，這誰還想吃 。
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