【芥菜疙瘩有什么營養 芥菜疙瘩的壞處】
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1、芥菜疙瘩的副作用：芥菜疙瘩是我們生活中最常見的下飯菜，但是芥菜疙瘩屬于腌制食品，其中含有大量的亞硝酸鹽，長期食用會增加癌癥的幾率 。
2、好處：在芥菜疙瘩里含有大量的膳食纖維，可以促進結腸的蠕動，減少宿便在結腸中的停留時間，防止便秘的發生，并通過稀釋毒素降低致癌因子濃度，從而發揮解毒防癌的作用 。老人經常遇上便秘的困擾，吃芥菜疙瘩可以幫助緩解 。
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