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1、溫性 。南瓜既不是熱性也不是涼性，是屬于溫性食材 。
【南瓜是涼性還是熱性 貝貝小南瓜是涼性還是熱性】2、南瓜含有多糖類、類胡蘿卜素、果膠、礦質元素、氨基酸、維生素C等 。別名番瓜、倭瓜，屬葫蘆科植物 。南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植 。南瓜的果實作肴饌，亦可代糧食 。
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