河池有什么好吃的 _河池

1、巴馬香豬：巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味；
2、豆腐瑤：在滿桌豐盛的菜肴中有一只大品碗裝的“糊糊” ，淡黃色的糊里,碧綠的菜葉上凝結著一朵朵、一串串“戀枝不舍的桂花” ，這碗“糊糊” ，壯家人叫它“豆腐瑤”；
3、五彩香糯飯：五彩香糯飯每年的農歷三月末至四月初八，每天清晨，宜州市的城北、城南各個農貿集市上，都有人挑著一擔擔紅藍草、楓樹葉以及扎成一小把一小把的黃蔓花，是糯飯的原料；
【河池有什么好吃的】4、宜州粽：選用黏性大的“大糯米” ，用堿砂水洗浸后濾干，然后用新鮮的竹葉把糯米及餡心包裹成各種不同外型的“包” ，就是粽子。餡心最簡便的是裹了五香粉的一小塊豬腰方肉；稍微講究的還加入花生、綠豆、板粟、蓮子、白果、紅棗、臘鴨、雞絲。