豬花油上的硬結熬成油不能吃；豬花油上的硬結是豬身上的淋巴結，不宜食用，因為淋巴結含有多種致病菌和毒素，對身體不好；
【豬花油上的硬結熬成油能吃嗎】豬淋巴哺乳類特有的周圍淋巴器官，由淋巴細胞集合而成，呈豆形，位于淋巴管行進途中，是產生免疫應答的重要器官之一，含有大量吞噬細胞，吞噬各種細菌和病毒，如果不幸食用 ， 很可能引起人體免疫功能低下 ， 尤其是沒有經過檢疫的豬淋巴，很可能讓食者感染各種人畜共患疾病 。
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