第一、 首先我們準備一下我們做飯用的食材，番茄一個，盡量選用熟透的番茄，這樣味道更鮮美，龍利魚300克，再準備適量姜片去腥 。
【番茄龍利魚的做法大全家?！?/strong>第二、 燒一鍋開水，將番茄洗凈，用刀在番茄頂端劃開一個十字 ， 然后再開水里煮1分鐘后撈出，將番茄皮撕掉 ， 放涼切塊備用 。
第三、 鍋中放入適量植物油 ， 油熱后放入去過皮的番茄 ， 翻炒出香味，然后加入少量水 。
第四、 水開后下入切好的龍利魚，煮3分鐘左右，放入調料 ， 食用鹽和少量雞粉就可以出鍋了，因為孩子吃 ， 我放的調料少 ， 但是不影響味道噢 。