一.主料：
鯽魚 。
二.配料：
大蔥、姜片、白胡椒粉 。
三.步驟：
1、鯽魚洗凈，用廚房紙吸干水分，姜和大蔥切片；
2、鍋里放油將魚煎一會，兩面金黃即可；
3、煎好的魚放入適量水，放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉；
【怎樣煲鯽魚湯最有營養】4、大火燒開后小火燉二十分鐘，起鍋時放入適量鹽即可 。此種做法煲鯽魚湯最有營養 。

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