步驟:
1、準備材料,李錦記蒸魚豉油 , 生抽 , 蔥,姜 , 鮮紅椒,野山椒;
2、將蔥和姜切絲,鮮紅椒和野山椒切塊 , 蔥絲和姜絲放入碗中;
3、將鍋燒熱,倒入色拉油,油溫至6成熱時倒入紅椒圈和野山椒粒翻炒后裝入放有蔥姜絲的碗中;
4、將鍋燒熱,倒入色拉油,油多一點 , 當油溫8成熱時,將熱油倒在蔥姜絲上,然后將李錦記蒸魚豉油倒入鍋中 , 在加入生抽調和;
【蝦爬子的蘸料怎么做】5、將豉油汁倒入蔥姜絲紅椒圈的碗中,蘸料完成 。
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