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面條怎么蒸不粘在一起

面條生活百科

以下方法可以避免蒸面條時面條粘在一起：
1、在面條上鍋前，在蒸鍋鍋屜上面均勻地涂一層豬油或植物油，然后直接將面條放在上面，面條熟后將不會粘在一起，鍋屜上的油漬也好清洗 。
【面條怎么蒸不粘在一起】2、先把面條蒸熟，等水燒開了再上鍋蒸，大火蒸，面條則不會粘在一起 。
3、蒸面條時下面可鋪一層黃豆芽，也能有效避免面條粘在一起 。
4、面條蒸好后，把蒸好的面條用筷子抖開，晾在空氣中即可避免粘在一起 。