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1、通便排毒 ， 半杯抱子甘藍中含有約6克的碳水化合物 ， 其中有2克是膳食纖維 。膳食纖維可增加糞便體積和重量 ， 有助于刺激腸道蠕動以排毒 。
2、加速傷口愈合 ， 抱子甘藍中含有維生素K ， 也有抑制鈣流失、預防骨松的功能 。維生素K也有凝血的作用 ， 使傷口快速愈合 ， 降低發炎或凝血功能異常等血液相關的問題 。
3、降低膽固醇 ， 抱子甘藍中的膳食纖維 ， 也有助于降低膽固醇、預防心血管疾病風險 ， 甚至能防止第二型糖尿病 。
【孢子甘藍的功效與作用 吃孢子甘藍的好處】4、保護視力 ， 抱子甘藍也含有玉米黃質和葉黃素等類胡蘿卜素 ， 能維護眼睛視力 ， 對發育中的孩童與視力退化的老人有益處 。
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