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1、可以吃 。人參果果皮中也含有豐富的維生素和礦物質元素，而人參果籽中主要成分是纖維素 。都是可以食用的，但是去掉皮后口感會更好更清脆 。
【人參果的皮和籽能吃嗎 人參果的皮跟籽能吃嗎】2、如果是擔心果皮上含有農藥殘留物的話，可以在吃之前用清水浸泡一會或者是用專用的果蔬清洗劑進行清洗 。
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