1、鍋中下油，將蒜片煸香，下入肉絲，翻炒至變色
2、下入榨菜和肉絲加生抽一起翻炒
3、倒入開水，下面條，再次燒開，稍燜片刻
4、如需調味，可加適量鹽和雞精
【榨菜肉絲面的做法】5、撒蔥花，起鍋，裝碗，開吃

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