原料：豬油100克、紫皮洋蔥半個、生抽適量、鹽適量、小蔥蔥花適量，面條125克 。
【陽春面洋蔥面怎么做】做法：
1、豬油放鍋內中火加熱后，放入切成絲的洋蔥炸至洋蔥微焦；
2、用漏勺撈出洋蔥，剩下的豬油移入小碗冷卻后就是蔥油了，入冰箱保存；
3、取一面碗，放適量鹽和生抽，少許蔥花，放入小勺蔥油，加入開水，陽春面的湯底就做好了；
4、大鍋煮水沸騰之后下面，煮開一次后，加入適量冷水再次煮開，用筷子挑出面條，放在爪籬上漏去水份放入面碗；
5、撒上少許蔥花點綴完成。
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