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撈面怎么做好吃

生活百科怎么

1、準備好食材：面條100克，番茄1個，西蘭花一小個，肉末50克，鹽適量，花生油適量，白糖適量 。
2、首先是把西蘭花切成一朵朵的，放在洗菜盆里清洗干凈，瀝干水分待用 。
3、小鍋內放適量清水燒開，放入面條，并用筷子快速攪拌一下，防止面條粘連在一起 。
4、往鍋里放少許鹽和花生油，放入清洗干凈的西蘭花，蓋上蓋子在火煮5分鐘 。
5、煮好的面條和西蘭花撈起裝在碟里子待用 。
【撈面怎么做好吃】6、把番茄放水龍頭下洗干凈待用，把小鍋洗干凈，加入適量清水燒開，待水冒大泡時，把番茄放入鍋中煮2分鐘撈起，用手輕輕撕掉西紅番茄的皮，切成番茄丁 。
7、起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，倒入肉末翻炒5分鐘，加入番茄丁翻炒均勻，加入少許清水大火煮5分鐘 。
8、加入一飯勺白糖，再加入少許鹽，翻炒均勻，直至湯汁變得濃稠，關火出鍋，淋在面條上面，把面條攪拌均勻，酸甜可口，色澤誘人，營養豐富，非常美味 。