【老人能吃帶魚嗎】根據老人個人的身體健康情況而定 。
帶魚是海魚 , 能增加血液中“好”的膽固醇 , 協助清除“壞”的膽固醇 。
研究顯示 , 這種脂肪酸還能減少中風的危險 , 這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一 。海魚最好清蒸 , 這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞 。海魚里首推帶魚 , 帶魚的脂肪含量高于一般魚類 , 且多為不飽和脂肪酸 , 具有降低膽固醇、增強皮膚表面細胞活力、使皮膚細嫩光潔的作用 。
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