1、食材準備：神戶牛肉250克、蘆筍、蝦片少許、鮮醬油5克、料酒5克、黃油10克、黑椒汁10克、生粉10克、色拉油50克、胡椒粉適量 。
【神戶牛排的做法和配方】2、將牛排清洗干凈 。在牛排上馬上胡椒粉等入味 ， 將鍋內放入一些黃油將腌制好了的牛排放入鍋內煎至成熟 。
3、將上述調料下鍋調勻成汁勾芡 ， 淋在煎好的牛排上 。
4、邊點綴蝦片和蘆筍即可 。
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