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1、植物奶油可以增加血液黏稠度 。
【植物奶油真的那么可怕嗎 植物奶油危害真那么大么】2、植物奶油可以提高低密度脂類的數量，減少高密度脂類的數量，從而促進動脈硬化 。
3、高糖成分，人造奶油中的反式脂肪酸對人體的危害尤為嚴重 。
4、反試脂肪酸可以影響人體的記憶力，因為反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用；
5、反式脂酸對正處于生長發育期的少年兒童脂酸的吸收產生阻礙，還會造成中樞神經系統的生長發育造不良 。因此植物奶油食品不是優質的食品，最好少接觸這類食品 。即使想吃，也要在不影響自己健康的情況下食用 。

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