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1、苦菊發苦能吃，苦菊本身就是甜中帶苦 。
【苦菊發苦能吃嗎 苦菊很苦怎么回事】2、苦菊這個名字就暗示了苦菊的口感帶有苦味，是屬于甜中帶苦的口感 。不僅可以炒著吃也可以進行涼拌食用，是清熱祛火的一種保健食品，特別是在夏季食用，經常因為它清熱降火的功效而備受人們喜愛 。
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