燒烤牛心管的步驟：
【如何燒烤牛心管】1、用高壓鍋將牛心管煮成七分熟；
2、煮完后，將牛心管中的水份控干，并將牛心管放涼；
3、將牛心管切成小片穿在簽子上；
4、烤前先在牛心管表層刷一層淡淡的油；
5、在牛心管快烤熟時刷上燒烤辣醬 。

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