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1、增強抵抗力:香魚的蛋白質含量并不低 , 適當食用可以一定程度上促進體液免疫的強度;其中含量豐富的維生素A , 有助于提高呼吸道粘膜對病毒的抵抗力 , 因此具有不錯的增強抵抗力 。
2、保護眼睛:因為香魚中所含的脂肪成分 , 基本上都屬于不飽和脂肪酸 , 而眼睛的主要組成成分正是這種營養成分;長期適當食用一些香魚有利于促進眼睛的健康 , 可以一定程度上起到保護眼睛的效果 。
【香魚的營養價值及功效 香魚的營養價值】3、補充營養:香魚中所含的豐富營養物質 , 均是人體所需的營養成分 , 尤其是優質的蛋白質 , 有利于維持人體的生理功能 , 其中不少鈣、鎂、鉀等多種礦物質 , 適當食用有利于促進身體補充所需的營養 , 利于身體健康 。
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