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1、豌豆粒多食會發生腹脹 ， 故不宜長期大量食用 。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調 ， 可以明顯提高豌豆的營養價值 。
2、許多優質粉絲是用豌豆等豆類淀粉制成的 ， 在加工時往往會加入明礬 ， 經常大量食用會使體內的鋁增加 ， 影響健康 。
【豌豆莢吃多了好嗎 豌豆莢吃多了會怎么樣】3、炒熟的干豌豆尤其不易消化 ， 過食可引起消化不良、腹脹等 。
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