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保存雞蛋土方法

生活百科保存

1、大米保存法
準備一些大米 ， 把雞蛋放進大米里，要大頭朝上、小頭朝下，放在陰涼通風處即可 。
雞蛋的小頭這邊有供呼吸的小孔 ， 把小頭埋在大米里可以堵住小孔 。大米比較干燥，可以吸收雞蛋呼吸產生的潮氣，讓雞蛋保持干燥，就能保存更長時間 。保存雞蛋時，一定要豎著放，不能橫著放 ， 否則很容易散黃、粘殼 。
2、淡鹽水保存法
小碗里倒入適量清水，加入適量食鹽，攪拌至溶解 。把雞蛋放進淡鹽水里滾一滾，然后撈出擦干表面水分，放在陰涼通風處保存 。
【保存雞蛋土方法】淡鹽水可以消毒殺菌，讓雞蛋不滋生細菌，就能延長保存時間，放在陰涼通風處，1年都不壞 。