怎樣做美味的花菜炒青椒 _怎樣

第一、準備適量花菜和青椒，將花菜洗凈后撕成小朵，將青椒洗凈后切成條，放入盤中備用。注意，花菜千萬不要用刀，否則容易碎。
第二、準備適量姜和蒜，洗凈后，將姜和蒜切成片。炒鍋中放入適量油，油熱后，放入蒜片，姜片爆香。
第三、然后將青椒絲倒入鍋中，和蒜片，姜片一起翻炒。
第四、將準備好的花菜，倒入鍋中，和青椒一起翻炒。
第五、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，為了不影響菜肴的色澤，調料不用放的太多。
第六、加入少許清水，蓋上鍋蓋兒，炒2到3分鐘。注意，花菜不太容易熟，老人和小孩吃的時候盡量炒熟一些。
第七、炒好之后，出鍋裝盤兒。
【怎樣做美味的花菜炒青椒】第八、準備適量枸杞子，將枸杞子提前用清水泡開，枸杞子不僅可以增加菜肴的營養，而且讓菜肴的色澤更加好看。將枸杞子放在菜肴上面，就可以吃了，真的非常美味。