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烤肉的燒烤之前需要做哪些工序

生活百科烤肉

1、清洗：將一公斤牛羊豬肉清洗干凈 。
2、切塊：將洗凈的豬牛羊肉切成小塊 。
3、腌制料腌制：將30克腌制料加50%的水調勻，放入洗凈的肉 。揉5分鐘，讓料充分滲入，靜置30分鐘以上 。
【烤肉的燒烤之前需要做哪些工序】4、烤：將腌好的牛羊豬肉烤5至8分鐘即可 。