準備材料：蔥花、姜末、蒜泥、小米椒、青花椒、香醋、生抽、糖、雞精、香油、食用油 。
步驟：
1、取一個中碗，用湯勺加入四勺香醋 。
2、然后加入兩勺半生抽 。
3、再加入半勺糖和適量的雞精，并攪拌均勻 。
4、把姜末、蒜泥加入，并把小米椒切成圈加入，再倒入50毫升的涼白開 。
5、加入蔥花和麻椒 。
【如何調酸辣汁】6、在燒熱的鍋中加入一勺香油和三勺食用油，燒燙后澆在料汁碗里即成 。
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