1、用料：生蠔肉一袋，線椒兩根，小米椒2個 。
2、蠔肉沖洗后，用鹽水泡二十分鐘去雜質 。
3、花椒，蒜瓣和辣椒炒香 。
4、加適量冷水，生抽，料酒，鹽和糖調味 。
【辣炒生蠔如何做】5、加入蠔肉，不怕吃生鮮15秒就可以了，不吃生的大概翻炒個2分鐘蠔肉會變成豆腐的口感也很好吃 。
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