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1、蟶子的內臟不能吃 。
【蟶子哪個部位不能吃 蟶子哪個部位不能吃?】2、在烹飪蟶子的時候 。一定要把蟶子的內臟取出，不然吃時牙齒會感到不舒服，買來的蟶子泡在淡鹽水里，可使沙子吐干凈，水燒開后蟶子焯10秒鐘，殼會打開，然后擠出內臟，并取掉殼上的黑邊即可炒之 。
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