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當歸可以和什么一起煲湯

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當歸可以和什么一起煲湯

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當歸有“補血第一要藥”之稱，具有補血、活血化瘀的功效，當歸用來煲湯對身體有很好的補益作用，但是一般都不會單獨使用，那么當歸可以和什么一起煲湯呢？下面就來為大家介紹幾款當歸湯吧 。當歸和羊肉一起煲湯當歸生姜羊肉湯原料：　當歸15克、生姜15克、羊肉200克 。做法：1、羊肉洗凈、切塊，用開水拖過，瀝干水；當歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片 。
【當歸可以和什么一起煲湯】 2、將生姜下鍋內略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，鏟起，與當歸同放砂煲內，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲2到3小時，調味供用 。
功效：溫中補血，散寒開胃，益氣健脾，溫經止痛 。
適宜人群：適合陽虛、血虛體質者、產后血虛的婦女 。
產后血虛的表現包括：腹疼、頭暈目眩、月經不調、四肢不溫、倦怠少氣、食欲不振等 。
陽虛的表現包括：精神不振、面色白、自汗、手腳冰涼、怕冷不怕熱等 。
當歸和黃芪一起煲湯黃芪當歸湯 原料：黃芪30克，當歸、紅棗各10克 。
做法：1、將黃芪、當歸、紅棗洗凈，入鍋加水適量，煎煮40分鐘，取汁；
2、剩渣再加水適量，煎煮30分鐘，取汁，合并湯汁即可 。
功效：補養氣血 。
適宜人群：適宜于氣血不足的人，表現為面色萎黃、頭昏目眩、瘡瘍及不收口、關節疼痛等癥 。
當歸和黨參一起煲湯當歸黨參烏雞湯 原料：當歸20克，黨參15克，蓮子30克，百合20克，黃芪10克，薏米50克，紅棗20克，烏雞半只 。
做法:1、把所有的材料浸泡20分鐘；
2、 把烏雞放進鍋里面煮3-4分鐘 。撈出，洗干凈備用；
3、把所有的材料和烏雞都放進鍋里面，放進2升的清水，大火燒開，轉小火，煲2小時，開鍋前15分鐘放進適量的鹽即可 。
功效：補血活血，調經止痛，補中益氣 。
適宜人群：適合氣血不足、皮膚暗黃、手足無力、容易疲倦與頭暈的人 。
當歸和豬心一起煲湯歸參豬心湯 原料：當歸15克，豬心1個，黨參20克 。
做法：1、將黨參、當歸用水洗凈，豬心切片汆水，姜切片待用 。
2、取凈鍋上火，放入清湯、豬心、姜片、黨參、當歸，大火燒開轉小火燉30分鐘調味即成 。
功效：補心益氣，養血安神 。
適宜人群：病后或產后身體虛弱的人，失眠多夢的人，更年期綜合征患者 。
當歸和乳鴿一起煲湯當歸乳鴿湯 原料： 當歸50克，桂圓15克，女貞子25克，乳鴿一只 。
做法：1.乳鴿剖后洗凈,放入滾開水中,高火3分鐘,取起洗凈 。
2.女貞子、當歸(切片)、桂圓肉、乳鴿放入器皿內,加入滾開水1000克,中火40分鐘,食用時放精鹽即可 。
功效：補血養顏、補脾益氣 。
適宜人群：體質虛弱、貧血的人 。