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【皂角米可以直接煮嗎 皂角米可以直接煮著吃嗎】1、可以直接煮，不過煮的時間可能更長，而泡發的煮得相對來說更短，而且口感好，但是長時間煮皂角米容易碎 。
2、皂角米和花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等都是適合和皂角米一起煮的，皂角米，建議選擇貴州畢節的皂角米，那里的樹都是幾十上百年的皂角樹，取下的皂角米品相和營養都非常好 。
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