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1、新鮮的蝦未煮熟：一般可能會出現無法消化等不適癥狀，部分患者可能胃腸道功能差，可能出現腹脹、惡心、嘔吐，甚至腹瀉等癥狀 。
【蝦沒煮熟吃了會怎么樣 蝦沒煮熟吃了會怎么樣會自己好嗎】2、死亡時間較長的蝦沒煮熟：蝦中存在細菌、肺吸蟲，或者蝦死亡后細菌滋生嚴重，未煮熟便進食，可能會造成嚴重的胃腸道反應，如劇烈腹痛、惡心、嘔吐、面色蒼白等，甚至出現感染癥狀，如發熱、全身乏力等，部分患者可能會因為劇烈嘔吐而引發電解質紊亂、休克等癥狀 。
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