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不同種類的辣椒 不同品種的辣椒都各有什么用處呢

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不同種類的辣椒 不同品種的辣椒都各有什么用處呢

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1、長椒類 。多為中早熟 ， 植株、葉片中等 ， 分枝性強 ， 果多下垂 ， 長角形 ， 向先端尖銳 ， 常稍彎曲 ， 辣味強 。按果形之長短 ， 又可分為三個品種群：一是長羊角椒 。果實細長 ， 座果數較多 ， 味辣 。二是短羊角椒 。果實短角形 ， 肉較厚 ， 味辣 。三是線辣椒 。果實線形 ， 較長大 ， 辣味很強 ?？梢愿芍?、腌漬或者做辣椒醬 。
【不同種類的辣椒 不同品種的辣椒都各有什么用處呢】 2、甜柿椒類 。植株中等、粗壯 ， 葉片肥厚 ， 長卵圓形或橢圓形 ， 果實肥大 ， 果肉肥厚 。按果實之形狀又可分為三個品種群：一是大柿子椒 。中晚熟 ， 個別品種較早熟 ， 果實扁圓形 ， 味甜 ， 稍有辣味 。二是大甜椒 。中晚熟 ， 抗病豐產 ， 果實圓筒形或鈍圓錐形 ， 味甜 ， 辣味極少 。三是小圓椒 。果形較小 ， 果皮深綠而有光澤 ， 微辣 。
3、櫻桃椒類 。植株中等或較矮小 ， 分枝性強;葉片較小 ， 圓形或橢圓形 ， 先端較尖;果實朝上或斜生 ， 呈櫻桃形 ， 果色有紅、黃、紫 ， 極辣 。可以制干椒或者觀賞 。
4、圓錐椒類 。植株與櫻桃椒相似;果實為圓錐形或圓筒形 ， 多向上生長 ， 也有下垂的 ， 果肉較厚 ， 辣味中等 。
5、簇生椒類 。枝條密生 ， 葉狹長 ， 分枝性強;晚熟 ， 耐熱 ， 抗病毒;果實簇生而向上直立 ， 細長紅色 ， 果色深紅 ， 果肉薄 ， 辣味甚強 ， 油分含量高 。多做干椒栽培 。耐熱、晚熟、抗病性強 。