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咖喱飯怎么做我有咖喱塊

生活百科咖喱

一、咖喱飯主料：米飯、牛肉末；
二、輔料：土豆、洋蔥、胡蘿卜、黃油、蘋果；
三、調料：咖喱粉、鹽、牛奶、淀粉、蒜末、食用油；
四、烹制方法：
1、將土豆、洋蔥、胡蘿卜、蘋果洗凈去皮后，切成小丁，牛肉末用油、鹽、咖喱粉腌制好待用；
2、坐鍋點火放入黃油，油熱放入蒜末炸出香味時倒入土豆丁、胡蘿卜丁炒勻加入洋蔥丁、鹽、用中火煮幾分鐘，將咖喱粉放入小碗中加水攪勻倒入鍋中煮至土豆熟時放入牛肉末，倒入適量牛奶勾一點芡，澆在米飯上即可食用；
五、咖喱粉步驟：
1、鍋里放油，炒肉；
2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽；
3、菜半熟之后，加水漫過菜，小火煮；
【咖喱飯怎么做我有咖喱塊】4、菜熟透之后，用小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻，然后倒入鍋中攪勻 ?？梢贿厙L味道，一邊加入咖喱；
5、繼續煮上5分鐘即可 。