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蘇子始載于《名醫別錄》,原名“蘇”,列為中品,為著名的發散風寒藥 。功能解表散寒,行氣和胃,用于風寒感冒、妊娠嘔吐、咳嗽嘔惡、腹痛胎動等 。蘇子也成為紫蘇,臨床上治感冒寒熱的香蘇散、治胎氣不和的蘇子飲,都是以蘇子葉為主藥的常用方劑 。蘇子的叫蘇梗,都是常用中藥 。
蘇有紫蘇和白蘇之分 。處方上凡稱“蘇葉”和“蘇子”者多為紫蘇葉和紫蘇子;白蘇子雖亦供藥用,但習慣上不簡稱為蘇子 。商品蘇梗在六至八月與紫蘇葉同時采收者叫“嫩蘇梗”,九至十月與紫蘇子同時采收者稱“老蘇梗”,來源則紫蘇梗和白蘇梗均有之,以白蘇梗為常見 。中醫處方中未見有以白蘇葉入藥者 。
【蘇子簡介 蘇子曰蘇子是誰】蘇子是紫蘇類的中藥材,紫蘇類的化學成分可分為揮發油、黃酮、酚酸、植物甾醇、脂肪酸和苷類 。研究表明紫蘇具有解熱、抗微生物、抗腫瘤、止嘔、降血糖、止血、降血脂、抗過敏等作用 。紫蘇油含于紫蘇種子中,含量在45%左右,紫蘇油不含膽固醇,但α-亞麻酸含量可達51%--60%,而且富含(ω-3脂肪酸,在人體內代謝后主要以EPA與DHA形式存在,猶如在體內生成魚油 。α-亞麻酸具有抗癌、降膽固醇作用,更有預防乳腺癌之功效,能迅速終止癌細胞增殖 。
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