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隨著蘇子經濟價值的不斷開發,種植面積日益擴大,逐漸形成規模生產,尤其是用蘇子嫩葉加工的產品是日本人最喜歡和必不可少的佐料,出口銷量多 。現就蘇子特征特性和栽培管理技術介紹如下 。
蘇子喜溫暖濕潤氣候,適應性強,在溫暖濕潤、土壤疏松、肥沃、排水良好、陽光充足的環境生長旺盛,我國從南至北的廣大地區均可種植 。整地把土壤耕翻20厘米深,耙平 。整細、作畦,畦和溝寬160厘米,溝深15—20厘米 。
種子發芽適溫為18—23攝氏度,莖葉生長適溫為20—26攝氏度,剛出土的幼苗雖然能忍耐1—2攝氏度低溫,但苗期溫度低生長緩慢,開花期適溫為26—28攝氏度 。一般于12月中下旬播種,翌年3月上中旬開始采收嫩葉,6月底左右采收,單茬生長加采收期達6個月以上 。蘇子再生能力強,大田管理通常可采8—10次,每畝產鮮嫩葉1 000—1 500公斤 。
植株生長封壟前要勤除草,直播地區要注意間苗和除草,條播地苗高15厘米時,按30厘米定苗,多余的苗用來移栽 。直播地的植株生長快,如果密度高,造成植株徒長,不分枝或分枝的很少 。育苗田從定植至封壟,松土除草2次 。
【蘇子的種植技術與管理 蘇子的種植技術】一般每次采收后施高氮復合肥20—25公斤或者養分相當的其他肥料,結合噴施一遍600倍綠烏龍腐殖酸葉面肥另加1 000倍生物鉀肥,促使蘇子采后恢復生機,早生快發 。在水分管理方面,苗期要及時排灌,保持田面濕潤,防止漬害爛根;夏季高溫干燥,應及時溝灌潤土,以增進作物對養分的吸收、提高蘇子嫩葉的色澤和品質,達到優質高產的目的 。
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