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西洋參是營養豐富的滋補藥材，有增強免疫、緩解疲勞、改善記憶力等功效，是常見的保健養生藥材，西洋參切片后變棕色是怎么回事？西洋參切片怎么吃呢？西洋參切片后變棕色可能變質了
西洋參是常見的補氣藥材，表面是淺黃色或黃白色，西洋參切片斷面平坦，呈淡黃白色，無裂隙，有放射狀花紋和明顯棕黃色形成層環 。西洋參切片變為棕色，很可能是氧化變質了，不建議繼續食用 。
西洋參切片后能放多久1~2年左右
西洋參切片一般可以保存2年左右，存放幾年的西洋參片可能會發黃變質，即使長時間存放的西洋參沒有變質，藥效也會受到一定影響 。
西洋參切片后怎么保存避光陰涼貯存
西洋參片宜避光陰涼保存，可以和干燥劑一起存放，也可以放入冰箱冷藏 。保存的時候要注意密封貯存，以免受潮和霉變 。西洋參含一定的糖分，容易招蟲蛀，最好是放入玻璃、陶瓷等容器中存放 。
西洋參切片怎么吃西洋參黃芪飲 原料
西洋參5克、黃芪5-8克 。
做法
1.將西洋參和黃芪洗干凈；
2.沸水倒入準備好的藥材中，加蓋悶約5-10分鐘，即可飲用 。
西洋參紅糖雞蛋 原料
雞蛋1顆，西洋參3克，紅糖適量 。
做法
1.取豆油適量，2個雞蛋、30克紅糖(用少許水攪拌)；
2.將豆油放鍋內燒熱；
3.再將打散雞蛋與紅糖、西洋參攪拌后倒入鍋內煎熟；
4.空腹服用，連服10天 。
【西洋參切片后變棕色 西洋參切片怎么吃】
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