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1、紅米粥中含有豐富的淀粉和植物蛋白 ， 能維持人體的正常體溫 ， 并可以補充人體消耗的體力 。
2、紅米粥中含有豐富的鐵元素 ， 具有很好的防治貧血的功效 。
【小米紅米粥的功效與作用 紅米粥的功效與作用】3、紅米含有豐富的維生素A和維生素B族 ， 經常食用紅米粥能改善營養不良 ， 預防夜盲癥 ， 腳氣病 ， 還能緩解疲勞 ， 精神不振以及失眠等 。紅米所含有維生素C ， 泛酸等物質 ， 具有抑癌的功效 。
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