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1、芝麻本身屬于一種營養非常豐富的食材，建議最好熟吃芝麻 。因為生的并不利于消化，熟吃可以有效的吸收芝麻中的營養成分 。吃了熟芝麻之后，還可以補充身體所需要的維生素a，起到緩解眼疲勞的作用 。
【芝麻生吃與熟吃的區別 芝麻生吃和熟吃的區別】2、芝麻中含有大量的蛋黃素、膽堿，吃多之后一般是不會發胖的，里面含有大量的維生素e可以有效對抗自由基、延緩皮膚衰老，起到一定的滋潤皮膚的功效 。里面含有的不飽和脂肪酸，可以維持新陳代謝所需要的能量 。
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