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1、每100克的肥牛中含有278.00大卡熱量 。每100克肥牛中含有脂肪21.60克、蛋白質21.60克 ， 除此之外 ， 還含有鐵、鋅、鈣 ， 維生素B群、葉酸、維生素B和核黃素等營養物質 。
【肥牛的熱量是多少 肥牛的熱量】2、肥牛是什么肉 。是指牛身上 ， 經過排酸處理后切薄 ， 肥瘦相間 ， 方便在火鍋內涮食的一種牛肉片 。肥牛主要分為眼肉肥牛、上腦肥牛、外脊肥牛、腹肉肥肉、啤酒肥牛等 。

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