主料：玉米粉、面粉、糖、酵母
做法如下：
1、將面粉、玉米粉、糖、酵母揉成面團,發酵兩小時左右；
2、揉成饅頭放在蒸鍋里再發酵10分鐘,點火,水開后蒸15-20分鐘即可；
【窩窩饅頭怎么制作】3、高梁粉、黑米粉、蕎麥粉都可用類似的方法做成饅頭，香味淳樸、風味獨具 。
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