1、鍋中放入黃油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖 。
2、加入牛奶攪拌之后加入一個蛋清，加入黃油蛋黃攪拌，用手揉搓面團至表面光滑，將面團搟至表面均勻 。
【面包怎么做竅門】3、繼續揉搓面團五分鐘，用刀將面團切出兩個切口，并用塑料袋包裹發酵兩個小時，發酵好后放入烤箱中烘烤二十分鐘即可 。
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