上汽之后煮6-10分鐘即可 。板栗中富含淀粉，外面有一層木質(zhì)外殼，且單個板栗的個頭不大，其實是比較容易煮熟的 ， 高壓鍋煮板栗 ， 一般上汽之后6-10分鐘就可以關(guān)火了（板栗多就要煮久一點），加上前后加熱還有等放氣的時間，大約需要15-20分鐘 。
小技巧：1、煮板栗前在板栗背部中間劃一刀，把板栗皮劃破，這樣煮板栗就很容易漲開且更易剝皮；
2、煮板栗最好選擇熱水下鍋，這樣可以縮短煮板栗的時間，煮出來的口感也會更好；
【高壓鍋壓板栗要多久才會熟】3、煮板栗的時間不可過長，大概20分鐘就可以，時間過長板栗中的營養(yǎng)成分就會流失過多，最好的方法是煮20分鐘后關(guān)火，燜一會，這樣板栗會更好吃 。

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