1、第一步，將兩種面粉混合在一起，磕入1個雞蛋，加上白糖、食鹽和黃油，先將其攪拌均勻，然后再準(zhǔn)備100毫升的牛奶放入酵母粉將其化開；
2、第二步 ， 化好的牛奶酵母水分次少許倒入在面粉中 ， 先用筷子攪拌成絮狀，然后再將其揉成一個光滑的面團(tuán)，在室溫下醒發(fā)1個小時，然后再將其放入在溫度6-7度的冷藏室；
3、第三步，第二天即可將發(fā)酵好的面團(tuán)移至出來，稍微回下溫，輕拍排氣之后，將其分成小劑子，再將其按壓扁，蓋上保鮮膜醒發(fā)一會，大蒜剝皮后切成末 ， 香蔥同樣也切成末；
4、第四步，兩者混合在一起，加上點(diǎn)食鹽和少許的蜂蜜 ， 放入10克植物油混合均勻，用一個干凈的瓶蓋在松弛好的小面餅上壓出一個圓形的輪廓，依次做好后放入烤盤中；
【蒜香小馕的做法】5、第五步，用牙簽在上面戳一些小孔，刷上蒜蓉油，撒上白芝麻，烤箱中下層200度15-20分鐘即可出爐 。

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